Anwendungstechnische Forschung als Basis für erfolgreiche Mikronährstoffpremixe
Vitamine und Mineralstoffe in Mikronährstoffpremixe für Lebensmittel, Getränke und Nahrungsergänzungsmittel zusammenzufassen, erfordert Kompetenz und Engagement. Beides zeichnet SternVitamin ebenso aus wie die Stern-Wywiol Gruppe, zu der das Unternehmen gehört.
Intensive Forschung wird bei SternVitamin wie in der gesamten Gruppe groß geschrieben. Unsere mit High-Tech ausgestatteten Anwendungslabore sind im Technologie-Zentrum in Ahrensburg zusammengefasst: Labor für Vitamine und Micronutrients (Mikronährstoffe), Backtechnikum, Enzymlabor, Milchlabor, Feinkost- und Fleischtechnikum sowie Technikum für Lipide.
Erfolgskonzept Interdisziplinarität
Interdisziplinäre Anwendungstechnik ist unser Erfolgskonzept: Die Experten der verschiedenen spezialisierten Unternehmen suchen oft gemeinsam nach Lösungen. Die in einem Bereich erlangten Fortschritte werden auf die Bedeutung für andere Anwendungsgebiete hin untersucht. Dabei helfen uns die kurzen Wege. Die Folge: Ein hohe Innovationskraft, die der Gruppe wie auch SternVitamin immer wieder einen echten Vorsprung sichert.
Jeder Mikronährstoff-Premix wird individuell entwickelt
Die Vitaminpremixe und Mineralstoffpremixe von SternVitamin basieren auf umfassenden Kenntnissen der Biotechnologie, Lebensmitteltechnologie und Anwendungstechnik. Unsere Produktforschung kombiniert Vitamine und Mineralstoffe für jeden Kunden individuell und testet die Mischungen ausgiebig für die Verwendung in den entsprechenden Endprodukten auf Löslichkeit, Stabilität, Farbeinfluss und weitere Eigenschaften.
Moderne Mischtechnik sichert die Produktion in höchster Qualität
Unsere moderne Mischtechnik in Wittenburg verfügt über fünf getrennte Mischlinien, die vollautomatisch durch ein zentrales Prozessleit- und Visualisierungssystem gesteuert werden. Mit dieser mikroprozessorgesteuerten High-Tech-Anlage compoundieren wir für Sie die verschiedensten Mineralstoffpremixe und Vitaminpremixe, dabei garantieren wir konstante Feinstverteilung. Ein aufwändiges Qualitätsmanagement begleitet die gesamte Produktion, die Anlage erfüllt die relevanten Anforderungen an Qualität und Sicherheit. Erfolgreiche Audits, die Zertifizierung nach ISO 9001:2000 und IFS im höheren Niveau beweisen das.
Unsere anwendungstechnische Beratung unterstützt Sie beim Einsatz des Micronutrient-Premix
Besonders wichtig ist die anwendungstechnische Beratung unserer Kunden. Zuerst besprechen wir mit Ihnen wie ein Lebensmittel, ein Getränk oder auch ein Nahrungsergänzungsmittel beschaffen sein soll und welche Auswirkungen das auf den Mikronährstoff-Premix (Micronutrient-Premix) hat. Wenn diese Parameter geklärt sind, entwickeln wir spezielle Lösungen nach den Vorgaben unserer Auftraggeber. Dabei achten wir ebenso auf Nährstoff-Synergien wie auf Wirtschaftlichkeit und optimale Verarbeitungseigenschaften unserer Produkte. Auch beim Einsatz der Premixe in der Praxis stehen wir Ihnen mit Rat und Tat zur Seite.