SternVitamin entwickelt im Vitamin- und Mikronährstofflabor individuelle Mikronährstoffpremixe.
Verschiedenste Vitamine und Mineralstoffe nach spezifischen Anforderungen in Mikronährstoffpremixen für Lebensmittel, Getränke und Nahrungsergänzungsmittel zusammenzufassen, erfordert hohe Kompetenz und großes Engagement. Beides zeichnet die Anwendungsforschung von SternVitamin ebenso aus wie die Stern-Wywiol Gruppe, zu der das Unternehmen gehört.
Das Technologiezentrum: Interdisziplinäre Anwendungsforschung auf höchstem Niveau.
Die individuell angepassten Lösungen von SternVitamin entstehen in unseren Laboren im Technologiezentrum der Stern-Wywiol Gruppe. Dort befinden sich das Vitamin- und Mikronährstofflabor und weitere Labore, wo die Experten der Gruppe täglich neue innovative Produkte entwickeln.
Das moderne Technologiezentrum ist Ausdruck unserer Leidenschaft, Neues zu entwickeln und jede Neuheit so lange zu optimieren, bis sie sich für den täglichen Einsatz eignet. Mit seinen 10 Laboren auf einer Fläche von mehr als 2.000 qm ist es in Größe und Ausstattung einzigartig für ein konzernunabhängiges Unternehmen. Die Forschung und Anwendungstechnik der Gruppe ist hier in einer zentralen Einrichtung zusammengefasst, um den Know-how-Transfer zu fördern. Gemeinsame Arbeit, Interdisziplinarität und der Blick über den Tellerrand sind unser Tagesgeschäft.
Vitamin- und Mikronährstofflabor
"Um Vitaminpremixe und Mineralstoffmischungen für die Anreicherung von Grundnahrungsmitteln und anderen Nahrungsmitteln wie Babyfood, Cerealien, Getränke, Milcherzeugnisse und Nahrungsergänzungen zu konzipieren und anwendungstechnisch zu testen, braucht man ein Team erfahrener Spezialisten."
Verena Budnick, Produktentwicklung Vitamine und Mineralstoffe
So haben wir uns ein umfassendes Know-how über Wirk- und Trägerstoffe, über Lebensmittelrecht, Ernährungswissenschaft und Lebensmitteltechnologie erarbeitet. Wir testen die Anreicherung neuer Produkte mit Vitaminen und Mineralstoffen und erarbeiten Vorschläge für kostengünstige Premixe. Das Compoundieren unterschiedlicher Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Aminosäuren ist eine eigenständige Disziplin und bedarf einer hohen Kompetenz. Eine entsprechende Premixanlage in Pharmaqualität haben wir speziell dafür errichtet.